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01.08.26
粉挽き 　石臼を回して、小麦を粉にします。
粉挽き２ 　子供も石臼を回してみたいようです。楽しそうです。
粉挽き３ 　少しずつ粉が出てきます。
パンこね 　小麦粉をこねてパンにします。
パン 　小さなパンを３つ焼きました。
　あっという間に無くなっちゃいました。
　食べてるところの写真を撮り忘れてしまいました。
　約４ヶ月をかけての小麦づくりで、多くのことに気づきました。
　小麦の生長と共に、植えもしていない草が生え、どこからともなく虫たちがやってきました。野生動物も現れました。小麦の生長と同時に他の生き物も成長しているのです。
　気象条件も人間の思うようになりません。自然の営みの中で、作物を育てることは簡単なことではありません。

　機会ある毎に子供たちと一緒に畑にでました。子供たちも小麦が生長する様子や、作業の途中、途中が気になっていたようです。そのせいか、パンが焼けた時のおいしさも、ありがたさも、いつもと違っていたようです。
　「パンが小麦からできていること」が再確認できたのではと思います。

　食べ物が無いと人間は生きることができません。
　レンジでチン、何でもコンビニの早い時間が流れる世の中ですが、大切な食べもののことは、ゆっくり考えたいものです。
　”農”というものは、これからもたくさんのことを教えてくれそうな気がします。
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